Buğdaylı Mercimek Çorbası Tarifi

Buğdaylı Mercimek Çorbası Tarifi

Buğdaylı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • Yarım su bardağı aşurelik buğday
  • 6 su bardağı et suyu
  • 2 çorba kaşığı soya yağı
  • Yeterince safran
  • Tuz

    Buğdaylı Mercimek Çorbası Hazırlanışı

    Aşurelik buğdayı akşamdan ıslanması için bırakın.

    Ertesi gün suyunu değiştirmeden yumuşayıncaya kadar haşlayın.

    Haşlanmış buğdayı iyice süzün.

    Et suyunu tencerede kaynatıp safranı ilave edin.

    Mercimeği suyun altında yıkayın ve iyice süzün.

    Buğday ve mercimeği tencereye ekleyip kapağını kapatarak kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.

    İçerisine soya yağını ekleyip karıştırın.

    Tuz serperek ateşten alın ve sıcak olarak servis edebilirsiniz.

    Not: Yanında kepekli ekmek ile yenilirse diyet için daha fazla faydalı olacaktır.

    Afiyet Olsun!

    Bir önceki yazımız olan Fırında Yarma Şeftali Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

  • Bir yanıt yazın

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Yemek ve Tatlı Tarifleri | Kolay Pratik Hamur İşi Yemek Tatlı Tarifleri Sitesi
    Gizliliğe genel bakış

    Bu web sitesi, size mümkün olan en iyi kullanıcı deneyimini sunabilmek için çerezleri kullanır. Çerez bilgileri tarayıcınızda saklanır ve web sitemize döndüğünüzde sizi tanımak ve ekibimizin web sitesinin hangi bölümlerini en ilginç ve yararlı bulduğunuzu anlamasına yardımcı olmak gibi işlevleri yerine getirir.