Çikolata Soslu Pastane Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
Uçlarını batırmak için:
Süslemek için:
Çikolata Soslu Pastane Kurabiyesi Hazırlanışı
Geniş bir yoğurma kabının içine katı yağımızı ve pudra şekerimizi alarak güzelce yoğuralım.
Çok yoğurmamız gerekiyor.
Ardından sıvı yağımızı, nişastamızı koyup karıştıralım.
Ölçülü bir şekilde unumuzu ilave edelim.
Biraz daha yoğuralım.
Şekil verebileceğimiz yumuşaklığa gelince hamurumuzu biraz buzdolabının alt kısmında 15 dakika bekletelim.
Çıkarıp şekil verelim. Uzun ve kalın şeritler yapalım.
Üzerini çatalla çizip patates kesici veya bıçakla verevli bir şekilde keselim.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirip 170 derecede ısıtılmış fırında en fazla 15 dakika pişirelim.
Fırında çok bekletmeyelim kurabiyemiz sertleşmesin.
Üzeri kızarmadan fırindan çıkaralım.
Soğuduktan sonra benmari usulü erittiğimiz çikolataya uçlarını bulayalım.
Fıstık ezmesi veya Hindistan cevizi yada çekilmiş fındık ile uçlarını süsleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Bir önceki yazımız olan Elmalı Kurabiye Tarifi başlıklı makalemizde elmalı kurabiye, elmalı kurabiye nasıl yapılır ve elmalı kurabiye yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.
sabahları eşim ve çocuklar pastaneye gidelim derdi bende evimde yapmaya başladım eşimde çocuklarda bayıldı.