Havuç Reçeli Tarifi

Havuç Reçeli Hazırlanışı

Havuçları iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve iri iri rendeleyin.

Bu rendenin içine bir tane de limonun kabuğunu rendeleyin.

Tencereye su ve şeker koyup orta ateşte kaynatın.

Şeker eriyince içine rendelenmiş havuçları ve limon kabuklarını atın.

Havuçlar yumuşamaya başladığında limon suyunu da tencereye ekleyin ve üç, dört dakika daha kaynatın.

Reçel pişerken üzerinde köpük oluşmuşsa köpüğü kaşık yardımıyla alın.

Reçel sıcakken kavanozlara koyun ve soğutun.

Afiyet Olsun!

Bir önceki yazımız olan Portakal Reçeli Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.