Kavunlu Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
Üzeri için:
Kavunlu Sütlaç Hazırlanışı
Derin bir kapta pirinci yıkayıp, süzme kap yardımıyla suyunu iyice akıtın.
Süzülmüş pirinci sulu tencereye koyun ve iyice haşlayın.
Sütü kaynatırken içerisine damla sakızı ilave edip, pirinci de koyup, toz şeker, kremayı ve vanilyayı da ilave ederek bir tahta kaşık ile karıştırarak pişirin.
Sulu kasenin içerisinde ezilmiş nişastayı kaynamış pirincin içerisine koyun ve tekrardan karıştırıp pişmeye bırakın.
Sütlaç kıvamını alınca ocağın altını kapatıp kaselere döküp soğuyana kadar bekleyin.
Soğuduktan sonra kaselerin üzerine tarçın serpiştirip, küçük küçük dilimlenmiş kavunları koyarak servis yapın.
Afiyet Olsun!
Bir önceki yazımız olan Frambuazlı Parfe Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.