Pirinç Salatası Tarifi İçin Malzemeler
Pirinç Salatası Hazırlanışı
Derin bir kaynatma tenceresine yeteri kadar su koyun ve üzerine tuz ilave ederek kısık ateş üzerinde kaynamaya bırakın.
Kaynamakta olan suyun içerisine pirinci atıp, 10-15 dakika kadar güzelce haşlayın.
Haşlanan pirinci delikli bir kepçe yardımıyla suyunu süzün.
Suyunu süzdükten sonra ayrı bir tencereye alıp, üzerine limon suyu ve zeytinyağı ilave ederek iyice karıştırın.
1-2 defa daha karıştırıp limonlu ve zeytinyağlı pirincin ılık bir hale gelmesi için biraz bekletin.
Ayrı bir tencerede limonlu suyla birlikte mantarları haşlayıp küçük küçük doğrayın.
Önceden haşlanmış havuçları ve kornişon turşuyu küp küp doğrayın.
Yeşil zeytin ve yeşil biberi de halka biçiminde küçük küçük doğrayın.
Haşlanmış karides, mısır, dereotu, soya filizi ve kapari otunu diğer malzemeler ile birlikte iyice karıştırın ve pirince ekleyin.
Tekrardan bütün malzemeleri iyice karıştırıp, derin bir kabın içerisine dökerek servis yapın.
Afiyet Olsun!
Bir önceki yazımız olan Yoğurtlu Ispanak Salatası Tarifi başlıklı makalemizde salata tarifleri, salatalar ve yemek tatlı tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.
Salata salata her cesidi her turlusu saglik ve enerji kaynagi.
Pirinç salatasını aslında diyet olarak kullanabilirsiniz. Ben göbeğimi ve fazla yağlarımı pirinç salatası yiyerek erittim. Diyet yapmak isteyenlere öneririm.