Bu gün sizlere hem vitaminli hem besleyici omega 3 içeren sardalya balığını tavada az yağda pişireceğiz.
Tavada Az Yağlı Sardalya Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo sardalya balığı
- 1 fincan sıvı yağ
- Tuz
Tavada Az Yağlı Sardalya Kızartması Hazırlanışı
Arkadaslarım önce balıklarımızın pullarını ve içini temizleyip güzelce yıkayalım süzgünün içine alalım yeterince tuz serpelim ve balıklarımızın süzülmesini bekleyelim hemen hemen her evde bulunan kapaklı balık tavamızı alalım eğer kapaklı balık tavanız yoksa teflon bir tavada yapabilirsiniz tavamızın içine cok az biir yag dökelim ve tavamızın her tarafını güzelce yağlayalım balıklarımızı tavamıza sıralıyalım ocağımızın üstüne koyalım tavamızı ve kapagını kapatalım balıklarımızın bir tarafı kızardımı tavamızı kapağından tutarak test çevirelim bütün balıklar tavamızın kapağında şimdi hiç bozmadan tavamızın içine dökelim diğer tarafıda kızaran balığımızı servis tabağına alıp yanında salata ile servis yapalım.
Afiyet Olsun!
Bu harika Tavada Az Yağlı Sardalya Balığı Kızartması tarifi için Alev Gülmez Hanım’a teşekkür ederiz.
Bir önceki yazımız olan Tavada Tereyağlı Kaşarlı Karides Tarifi başlıklı makalemizde balık tarifleri, karides tarifi ve kolay balık tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.
