Fırında Tavuk Sarma Tarifi

Fırında Tavuk Sarma Hazırlanışı

Öncelikle rendelenmiş kabak, havuç, patatesleri 2 kaşık sıvıyağda dirilikleri gidene kadar kavuralım.

Sebzeler yumuşayıp bıraktıkları suyu çekene kadar kavuralım.

İçine tuz ve karabiber atarak harcımızı tatlandıralım.

Malzememizi soğuması için bir kenara alalım.

İnceltilmiş tavuk göğüslerini temiz bir buzdolabı poşetinin üzerine yayalım.

İçine sıvı yağ da kavurduğumuz sebze harcımızdan bir miktar koyalım.

Harcımızın üzerine de kaşar peyniri rendesi serperek, tavuğumuzu yuvarlak saralım.

Az yağlanmış fırın tepsimize tavuklarımızı dizelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tavuklarımızın üzeri kızarana kadar pişirelim.

İstenirse fırından çıkmadan önce üzerine kaşar peyniri rendesi serperek, kaşarlar eriyene kadar 1-2 dakika daha fırında tutalım.

Fırından çıkarıp servis yapalım.

Afiyet Olsun!

Bir önceki yazımız olan Çerkez Tavuğu Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.