İtalyan Usulü Kaşarlı Sebze Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
Üzeri için:
İtalyan Usulü Kaşarlı Sebze Yemeği Hazırlanışı
Patateslerin kabuklarını güzelce soyun.
Havuçların üzerindeki tortuları alın ve soyulmuş patatesler ile birlikte suyun altında iyice temizleyin.
Derin bir karıştırma kabın içerisine tortusu alınmış havuçları ve kabukları soyulmuş patatesleri küp küp doğrayın.
İçine bezelye ile birlikte karıştırın ve iyice haşlayın.
Haşlama işi bittikten sonra biberleri de doğrayıp, yoğurt ve diğer malzemeleri de birlikte yeterince tuzunu da atarak karıştırın.
Bu karışımı fırın kabına boşaltarak üzerine önceden rendelenmiş kaşar peynirini de serpelim.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kaşar peyniri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet Olsun!
Bir önceki yazımız olan Yoğurtlu Patates Tarifi başlıklı makalemizde patatesli yemekler, sebze yemekleri ve yoğurtlu yemekler hakkında bilgiler verilmektedir.