Kolay Ev Yapımı Baklava Tarifi İçin Malzemeler
İç Mazlemesi
İç Malzeme Hazırlanışı
Cevizler temizlenir rondadan çekilir içine bir bardak irmik ile karıştırılır baklavamızın iç malzemesi hazır olarak bekletilir.
Hamur Malzemesi
Kolay Ev Yapımı Baklava Hazırlanışı
36 tane ufak bezeler yapılacak.
Sonra bunları nişasta ile tatlı tabağı büyüklüğünde 3 tane açılacak.
Her birinin arasına biraz nişasta atılacak.
36 bezeyi de aynı 3 tane üst üste açılacak.
Fazla nişasta kullanılmayacak az az hamur yapışmaması için bezeler hepsini açtıktan sonra açtığımız 3’lü hamurun birini tepsimizin büyüklüğünde acacağız.
Açtığımız yufkaların 2.ci katına ceviz ve irmik karışımından serperiz yine 2 tane yufka açarız yine ceviz bezeler bitinceye kadar bu isleme devam edilir.
Bu işlemden sonra baklava kesilir ve 250 gr. tereyağı 1.5 bardak çiçek yağı kızdırılarak baklavanın üstüne kepçe ile gezdirilir bir saat sonra fırınlanır 150 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
Şerbeti İçin:
Şerbet Hazırlanışı
Su kaynatılır içine yarım limon suyu konur kıvama gelince ocaktan indirilir.
Baklava soğuk şerbet sıcak olacak şekilde baklavanın üstüne azar azar dökülür.
Tepsinin üstü örtülür ve bekletilir.
Afiyet Olsun!
Bu harika Kolay Ev Yapımı Bayram Baklavası tarifi için Alev Gülmez hanıma teşekkür ederiz.
Bir önceki yazımız olan Şekerpare Tarifi başlıklı makalemizde kolay şekerpare tarifi, pratik şekerpare tarifi ve şekerpare hakkında bilgiler verilmektedir.
Teşekkür ederim ellerinize sağlık
Çoookkk güzel bugün kesinlikle bende yapacağım
Ev baklavasını tercih edenler için harika bir tarif tesekkeürler
Alev hanım gerçekten çok güzel görünüyor ellerinize sağlık en kısa zamanda bende deneyeceğim.
yapılısı kolay ve harika bir baklava tarifi