Kornişon Salatalık Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
Kornişon Salatalık Turşusu Hazırlanışı
Turşu suyunu tuz ve sirkeyi bir taşıp kaynatıp soğutarak hazırlayın ki homojen bir sıvı elde edin.
Kornişon salatalıkların varsa sapları kesilir.
Üzerine hafifçe küçük kesikler atılır ki sirke içeri girebilsin.
Tuz, sirke, limon tuzu ve kaynayıp soğutulmuş su karıştırılır. (Su ılık olursa iyi olur.)
Kavanoza salatalıklar dizilir.
Aralarına sarımsaklar ve nohutlar atılır.
Limon yuvarlak dilimler halinde doğranır.
Aralarına konur.
Üzerine hazırladığımız suyu dökeriz.
Salatalıkların üzerini geçecek kadar, bu su ile doldururuz.
Kapağı ile arasında 1-2 santim kadar boşluk kalsın.
Afiyet Olsun
üff üff kornişon tursusuna bayılırım bu tarifi denemem gerek ağzım sulandı şimdiden..