Közlenmiş Fesleğenli Biber Çorbası Tarifi İçin Malzemeler Rendelenmiş kaşar peyniri 6 közlenmiş biber 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı biber salçası 2 diş sarımsak 1…
Devamını OkuYasemin Hanim
Soslu Kelle Paça Çorbası
Soslu Kelle Paça Çorbası Tarifi İçin Malzemeler Kuşbaşı Et 200 Gram Un 1 Kaşık Sosu İçin: Yoğurt 4 Yemek Kaşığı Sirke 1 Çorba Kaşığı Dövülmüş Sarımsak isteğe göre Soslu Kelle…
Devamını Oku
Köz Biber ve Patlıcan Turşusu
Köz Biber ve Patlıcan Turşusu Tarifi İçinMalzemeler 1 su bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı toz şeker Sevdiğiniz ölçüde tuz 1 çay bardağı üzüm sirkesi 10 kg top(bostan) patlıcan 4 kg…
Devamını Oku
Erik Suyu Konservesi
Erik Suyu Konservesi Tarifi İçin Malzemeler 1 Kilo kırmızı erik 1 Su bardağı toz şeker 2,5 Litre su 1 Adet tarçın çubuğu 1-2 Adet karanfil Erik Suyu Konservesi Hazırlanışı Yıkadığınız…
Devamını Oku
Patlıcan Reçeli Tarifi
Patlıcan Reçeli Tarifi İçin Malzemeler 1 kg. küçük boy patlıcanlardan 2 kg. şeker 5 tane karanfil Kireç kaymağı Patlıcan Reçeli Hazırlanışı Kabukları soyulmuş patlıcanları kireç kaymağının içine atarız. Kireç kaymağı…
Devamını Oku
Mantar Çorbası Tarifi
Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 1 Kilo Mantar 2 tane orta boy soğan 1 yemek kaşığı un Yarım su bardağından az fazla süt 2 yemek kaşığı krema, süt yerine konabilir….
Devamını Oku
Ispanak Borani Tarifi
Ispanak Borani Tarifi İçin Malzemeler Yarım kg. ıspanak, 1 kase yoğurt, 3-4 diş sarımsak, Yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber. Ispanak Borani…
Devamını Oku
Yufkalı Çıtır Sosis Tarifi
Yufkalı Çıtır Sosis Tarifi İçin Malzemeler 10 adet kalın sosis 1 yufka Ayçiçeği yağı Kürdan Servis için: Patates kızartması Ketçap Mayonez Yufkalı Çıtır Sosis Hazırlanışı Sosisleri yufkanın ortasına yerleştirip sarın….
Devamını Oku
Cacık Tarifi
Cacık Tarifi İçin Malzemeler 2 kase yoğurt 2 adet Salatalık 1 diş sarımsak 1 kase su İnce kıyılmış dereotu veya nane 1 tatlı kaşığı zeytinyağ Cacık Hazırlanışı Salatalıkları iyice yıkayıp…
Devamını Oku
Falafel Tarifi
Falafel Tarifi İçin Malzemeler 250 gr. nohut haşlanmış 1 orta boy kuru soğan 1 yumurta 4 diş sarımsak 3 çay kaşığı toz kişniş 2 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı…
Devamını Oku
Çerkez Çorbası Tarifi
Çerkez Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 500 gr. kuşbaşı kuzu ya da koyun eti 3 adet taze mısır Yarım kg. taze yeşil fasulye 2 adet kuru soğan 4 yemek kaşığı margarin…
Devamını Oku
Taze Fasulye Mücveri Tarifi
Taze Fasulye Mücveri Tarifi İçin Malzemeler 350 gr.taze fasulye 2 yumurta 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağ Bir miktar maydanoz Tuz, karabiber Taze Fasulye Mücveri Hazırlanışı Fasulyeleri ayıklayın…
Devamını Oku