Mercimek Piyazı Tarifi

Mercimek Piyazı Hazırlanışı

Mercimeği diriliğini kaybetmeyecek şekilde güzelce haşladıktan sonra süzün.

Maydanoz ve taze soğanı kıyın, süzülmüş mercimeğe ekleyin.

Nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın.

İçerisine piyazlık doğranmış soğanları katın ve mercimeğin üzerine dökün.

Haşlanmış yumurtayla süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Bir önceki yazımız olan Portakallı Yer Elması Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.