Portakallı Yer Elması Tarifi İçin Malzemeler
Portakallı Yer Elması Hazırlanışı
Yer elmalarını güzelce suyun altında iyice yıkayın.
Sonra yer elmalarını soyun ve kararmaması için limonlu suda bekletin.
Havuçların kabuklarını soyup halka şeklinde doğrayın.
Bir tencerenin içinde küp küp kestiğiniz soğanları zeytinyağında hafifçe soteleyin ve üzerine yer elmalarını, havuçları ve bir adet portakalın suyunu ilave edip karıştırın.
Bu karışıma şekeri, suyu ve son olarak da sıcak suyu ekleyip pişmeye bırakın.
Yemeğinizi damak zevkinize göre ılık veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Bir önceki yazımız olan Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.