Patatesli Omlet Tarifi

Patatesli Omlet Hazırlanışı

Patatesleri haşlayın.

Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup, fındık iriliğinde doğrayın.

Tavaya tereyağı ve sıvıyağını alarak kızdıralım.

Üzerine küçük doğranmış soğanı katıp pembeleştirelim.

Ardından iri doğradığımız patatesleri ilave edip 1-2 dakika daha kavuralım.

Bu arada ayrı bir kapta yumurtaları ve sütü, çırpma teli ile özleşene dek iyice çırpalım.

Tuzunu ayarlayalım.

Patatesli malzemenin üzerine yumurtalı karışımı boşaltalım.

Malzemelerimizi tavaya iyice yayalım. ve tavanın kapağını örtüp, ağır ateşte yumurta katılaşana kadar dek pişirelim.

Ateşten alarak servis tabağına aktaralım.

Kırmızı pul biberi serpelim, dilimleyerek servis yapalım.

Afiyet olsun!