Bu gün sizler için sabah kahvaltısında ve akşamüstü çayımızla misafirlerimize ikram edebileceğimiz puf puf kabarmakta olan pişi tarifim var pişi nedir? nasıl yapılır? hepsi tarifimde. Pişi tarifine geçmeden önce pişi malzemelerimizi yazalım.
Puf Puf Kabaran Pişi Tarifi İçin Malzemeler
- 5 bardak un
- 2 bardak ılık su
- Yarım paket yaş maya
- 1 çay kaşığı şeker
Kızartmak için:
- 2 su bardağı sıvı yağ
- Yeterince tuz
Puf Puf Kabaran Pişi Hazırlanışı
Arkadaşlarım basit bir tarif aslında hem güzel hem lezzetli tek zahmeti hamuru yoğurduktan sonra kabarmasını beklemek işe hamurumuzu yoğurmakla başlıyalım ilk önce ılık suyumuza şeker tuz ve mayamızı ilave ederim maya şeker ve tuz erinceye kadar karıştıralım sonra yavaş yavaş unumuzu ekliyelim ve yoğurmaya başlıyalım hamur elimize yapışmaması için arada elimizi sıvı yağla yağlayalım hamur kıvamına gelince üstünü bezle örtelim ve kabarmasını bekleyelim.
Hamurumuz baktınız kabardı mı ohh mis gibi kabarmış haydi pişilerimizi yapalım tezgahın üstüne biraz un serpelim hamurumuzu alalım küçük küçük bezeler haline getirelim ve elimizle yuvarlak şekilendirelim beş dakika daha bekletelim.
Bu arada tavamızı ocağımızın üstüne koyalım içine sıvı yağımızı dökelim ve ocağımızın altını yakalım yağımız kızınca pişilerimizi nar gibi kızartalım kağıt havlu koyduğumuz tabağımıza alalım yanına isteğe bağlı siyah zeytin peynir domates ile servis yapabilirsiniz
Afiyet Olsun!
Bu harika Puf Puf Kabaran Pişi tarifi için Alev Gülmez Hanım’a teşekkür ederiz.
Bir önceki yazımız olan Ev Yapımı Kolay Poğaça Tarifi başlıklı makalemizde ev yapımı kolay poğaça, kolay poğaça ve kolay poğaça nasıl yapılır hakkında bilgiler verilmektedir.
