Soslar – Terbiyeler

Beşamel Sos Tarifi İçin Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek Kaşığı un 2 bardak süt Karabiber Tuz Beşamel Sos Hazırlanışı İki yemek kaşığı tereyağ ve iki yemek kaşığı un…

Göçmen Sosu (Lutenitsa) Tarifi İçin Malzemeler 2 kg Kırmızı biber 1 kg domates 1 kilo patlıcan 2 adet iri havuç 1 baş sarımsak Yarım çay bardağı sirke 1 avuç kaya…

Köri Sosu Tarifi İçin Malzemeler 7 adet tavuk kanadı 1 çorba kaşığı margarin 1/2 kahve fincanı un 1 adet soğan 1/4 sarı elma 1/6 kereviz 1/2 tatlı kaşığı köri 1…

Acılı Ezme Tarifi İçin Malzemeler 2 adet büyük domates Yarım demet taze soğan Yarım demet maydanoz Yarım çorba kaşığı biber salçası 4 diş sarımsak 2 adet sivri biber İsteğe göre…