Süt Reçeli Tarifi

Süt Reçeli Hazırlanışı

İlk önce süt ve şekeri bir tencereye koyarak kaynamaya bırakın.

Kaynama başlayınca içine karbonatı ekleyin ve çırpıcı yardımıyla karıştırın.

Kaynamaya devam ettikçe sütün rengi değişmeye başlayacaktır.

Bu süreçte dibinin tutmamasına dikkat ederek özen göstermelisiniz.

Orta ateşte ara sıra karıştırarak bir saat kadar pişirin.

Bir kaşık yardımı ile reçeli kontrol ettiğinizde eğer muhallebi kıvamına gelmiş ise reçeliniz hazır demektir.

Reçel bekledikçe katılaştığı için rengi koyu bir hale gelmemesi önemli.

Süt reçelini kavanoza koyun ve soğumaya bırakın.

Daha sonra kavanozun ağzını kapatıp dolaba koyun.

Çocuklarınız ile birlikte ve her sabah kahvaltıda ekmeğinize sürerek yiyebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Bir önceki yazımız olan Kayısı Reçeli Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.