Bazen canımız et kavurması ister ya bunun için kurban bayramını beklemek gerekmez. Özellikle kuzu eti kavurması pilav ve cacıkla birlikte süper bir yemek olur sofralarımızda.
Tavada Kuzu Eti Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
✔ 1 kilo kuşbaşı kavurmalık kuzu eti
✔ 2 yemek kaşığı tereyağı
✔ Tuz
✔ Karabiber
✔ Kimyon
✔ Kekik
Tavada Kuzu Eti Kavurması Hazırlanışı
Etimizi tevlon tencerede yaparsak yapısmaz onun için teflon tenceremizi ocagımıza koyup ısıtalım etlerimizi ilave edelim marine edelim yani etlerimiz suyunu salsın ve sonra ceksin etlerimiz suyunu cekince tereyagımızı ekliyelim ve ocagımızın altını kısalım karabiberkekik, tuz, kimyonu ilave edelim tenceremizin kapagını kapatalım ve etlerimiz yumsayıncaya kadar kavuralım sıcak sıcak servis yapalım.
Afiyet Olsun!
Bu harika Tavada Kuzu Eti Kavurması tarifi için Alev Gülmez Hanım’a teşekkür ederiz.
Bir önceki yazımız olan Kuzu Etli Kuru Fasulye Yemeği başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.
