Tavuklu Billur Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Tavuklu Billur Kebabı Hazırlanışı
Tavuk göğüslerini istediğiniz büyüklükte doğrayın.
Soğanı ince kıyarak tereyağında kavurun.
Tavuğu soğana ilave ederek, tavuğun rengi değişince, içine biber ve domatesleri ekleyin.
Tuz ve karabiberi de ilave ederek pişmeye bırakın.
Patlıcanları alaca soyun ve patateslerle beraber küp doğrayın.
Kızgın sıvıyağda patates ve patlıcanı kızartın.
Tencerede pişmekte olan tavuk etlerine kızaran patates ve patlıcanları ilave edin.
Piştikten sonra servis yapın.
Afiyet olsun!
Bir önceki yazımız olan Kuru Meyveli Tavuk Eti Tarifi başlıklı makalemizde kuru meyveli tavuk eti, sirkeli meyveli tavuk yemeği ve tavuk yemekleri hakkında bilgiler verilmektedir.
