Allah eksikligini göstermesin ama evde yapılan ekmegin tadı bir baksa oluyor ben bu gün evde ekmek yapmaya karar verdim.
Ev Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
✔ 1 tatlı kaşıgı şeker
✔ Yarım paket maya
✔ 1 çay kasıgı tuz
✔ 6 su bardagı un
Ev Ekmeği Yapılışı
Degerli arkadaslarım haydi kendi ekmegimizi kendimiz yapmaya baslıyalım ilk önce bir kase içinde mayamızı ve sekerimizi eritelim unumuzu leğene eliyelim ortasını acalım erittigimiz şeker ve mayamızı dökelim tuzumuzu ilave edelim yavas yavas hamurumuzu yoğuralım su az gelirse avuc içimize biraz daha su alıp hamurumuzu kulak memesi yumsaklıgında güzelce yoguralım ve üstünü kapatalım kabarmasını bekliyelim en az 1 saat hamur kabarmalı ve kabaran hamurumuzu ellerinizi unlayarak yagladıgınız fırın tepsisine alıp ister yuvarlak ister ekmek seklinde bicimledirip fırına veriyoruz güzelce kızarınca fırında cıkarıp üstüne elimizle su serpiyoruz ve üstünü örtüyoruz harika bir ekmek.
Afiyet Olsun!
Bu harika Ev Ekmeği tarifi için Alev Gülmez Hanım’a teşekkür ederiz.
Bir önceki yazımız olan Karışık Otlu Bükme Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.
