Sofralarımızın vazgecilmez besini patlıcandan bir cok sevdigimiz yemekler yaparız ben de size bu gün hem basit hem lezzetli limonlu ve patlıcanlı enfes ve lezzetli meze tarifi verecegim.
Limonlu Patlıcan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
✔ 2 adet kozlenmiş patlıcan
✔ 2 diş sarımsak
✔ 1 fincan zeytin yagı
✔ 1 cay bardagı limon suyu
✔ Tuz
Limonlu Patlıcan Mezesi Yapılışı
Arkadaşlarım ister hazır ister kendinizin közledigi patlıcan istediginiz bir kabın içine patlıcanlarımızı közleyip ince ince dogruyoruz sarımsagımızı iyice dövüyoruz zeytinyagı ile özlestiriyoruz içine limon suyumuzu ilave ediyoruz tuzunu ekliyoruz güzelce karıstırıp servis yapıyoruz.
Afiyet Olsun!
Bu harika Limonlu Patlıcan Mezesi tarifi için Alev Gülmez Hanım’a teşekkür ederiz.
Bir önceki yazımız olan Ev Yapımı Domates ve Kırmızı Biber Salçası başlıklı makalemizde domates, domates salçası ve domates salçası nasıl yapılır hakkında bilgiler verilmektedir.
