Fırında Kremalı Patates Böreği - Börek Tarifleri Sitesi

Fırında Kremalı Patates Böreği Tarifi İçin Malzemeler

4 adet iri patates (suda bekletilmiş ve 1 cm eninde halka şeklinde kesilmiş)

2 diş sarımsak rendesi

1 bardak krema

1/4 bardak süt

2 kaşık tereyağı

2 dal taze kekik

50 gram dil peyniri rendesi

75 gram parmesan peyniri rendesi (yada eski kaşar)

Karabiber

Yeterince tuz

Fırın kabınızın tabanını ve kenarlarını yağlayın.

Patates dilimlerinizi kat kat yerleştirin.

Bir tencerede tereyağını eritin.

Sarımsak rendesi, tuz ve karabiber ekleyip 2 dakika soteleyin.

Süt, krema ve taze kekiği ekleyip, bir taşım kaynatın.

Taze kekik saplarını çıkarın.

İçine rende parmesan ekleyin.

Karışımı patateslerin üzerine dökün.

Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

Çıkartıp üzerine rendelenmiş dil peynirini serpin.

Tekrar 15 dakika daha fırınlayın.

Afiyet Olsun!

Bir önceki yazımız olan Çin Böreği Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.