Kakaolu Fındıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Kakaolu Fındıklı Kurabiye Hazırlanışı
Karıştırma kabına önce margarini alıyorsunuz.
Parmaklarınızla biraz karıştırıyoruz.
Daha sonra üzerine 2 su bardağı un, kabartma tozu, pudra şekeri, süt, yumurta ve kakao koyup iyice karışmasını sağlıyorsunuz.
Şu ana kadar koyduğunuz un yeterli gelmez ise hamurun ihtiyacı kadar unu yavaş yavaş ilave ediyorsunuz.
Hamurun kıvamı kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır.
Ceviz ya da fındığı ilave edip biraz daha yoğuruyoruz.
Streç filmi veya naylon torbayı kesip kesip tezgaha yayın.
Hamuru yumruk büyüklüğünde kesip önce tezgahta yuvarlıyoruz.
Kestiğiniz hamuru streçin içine alıp sarın.
Derin dondurucuda 1 saat kadar bekletin.
Streci çıkarıp istenilen kalınlıkta kesip 170 derece fırında pişirin.
Soğuduktan sonra, eritilmiş çikolatayla süsleyerek servis yapın.
Afiyet Olsun!
Bir önceki yazımız olan Havuçlu Kurabiye Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.
