Kestaneli Mercimek Çorbası Tarifi

Kestaneli Mercimek Çorbası Hazırlanışı

Derin bir kaynatma tencerenin içerisine suyu koyun ve kestaneleri çizip kabuğu patlayana kadar ateş üzerinde haşlayın.

Haşlanan kestaneleri güzelce soyun.

Çorba tenceresinde kestaneleri, mercimeği, önceden 4 parçaya bölünmüş kuru soğanı ve patatesi koyun.

Üzerine yeterince suyu ilave edip yeterince tuz da ekleyip pişirelim.

Pişen çorbayı el blendarıyla pürüzsüz bir hale getirin.

Yağ tavasının içerisinde yağı, naneyi ve biberi koyup iyice kavurun.

Kavrulmuş karışımı mercimek çorbası piştikten sonra üzerinde yağı gezdirip servis yapalım.

Afiyet Olsun!

Bir önceki yazımız olan Yarma Çorbası Tarifi başlıklı makalemizde çorba tarifleri, yarma çorbası ve yarma ile yapılan yemekler hakkında bilgiler verilmektedir.