Kolay Elmalı Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?
Bütün ev hanımlarının el marifeti ve becerileri her tarif için en güzelini yaptıklarını ve yapacaklarını biliyoruz. Bizimde mutfağa ve evlerine tuzumuz bulunsun diye verdiğimiz tarifler var. Her tarifinde bir yapılışı mutlaka vardır. Bu seferki tarifimiz “Elmalı Kurabiye” tarifidir. Çok basit ve kolay leziz bir kurabiye olacaktır. Şimdiden bu elmalı kurabiye tarifini okuyan ve yapan bayanlara kolay gelsin.
Kolay Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
✔ 200 gr tereyağı veya margarin
✔ Yarım çay bardağı sıvıyağ
✔ 1 çay bardağı pudra şekeri
✔ 1 adet yumurta
✔ 2 yemek kaşığı yoğurt
✔ 1 su bardağı nişasta
✔ 3 ila 3-5 su bardağı un
✔ 1 paket vanilya
✔ 1 çay kaşığı kabartma tozu
İç malzemeleri:
✔ 1 yemek kaşığı tereyağı
✔ 4 adet rendelenmiş elma
✔ 3 yemek kaşığı şeker
✔ 1 çay bardağı ceviz içi
✔ 1 çay kaşığı tarçın
✔ 1 çay kaşığı karanfil tozu (dileyen kullanabilir)
Kolay Elmalı Kurabiye Yapılışı
Önce iç harcını hazırlayıp soğumaya bırakın. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını sıvı yağ ve pudra şekeri ile iyice karıştırın yoğurt ve yumurtayı ekleyin. Nişasta, vanilya, kabartma tozu ve yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp merdane ile çay tabağı kadar açın. Resimdeki gibi kesip şekil verin.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pembeleşene kadar kızartın. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine bolca pudra şekeri serpin.
Afiyet Olsun!
Bir önceki yazımız olan Sodalı Halka Anne Kurabiyesi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.
