Sünger Lokma Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Şerbeti için:
Sünger Lokma Tatlısı Hazırlanışı
İlk önce derin bir tencerede şerbet için suyun içine toz şekeri atarak kaynatıp soğumaya bırakın.
Haşlanmış yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın.
Ayırdığını akları çırpın.
Sarılarını da üzerine ilave ederek karıştırın.
Karışımın içine yoğurt, un, kabartma tozu ve limon kabuğu rendesini ekleyin.
Bir çorba kaşığını zeytinyağına batırıp ucuyla hamurdan küçük parçalar alıp kızgın yağa atın.
Kızaran hamurları sıcakken şerbetin içine atın.
Şerbeti çekince servis yapın.
Afiyet Olsun!
Bir önceki yazımız olan Kalburabastı Tatlısı Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.