Susurluk Ayranı Tarifi İçin Malzemeler
Susurluk Ayranı Hazırlanışı
Öncelikle dört yemek kaşığı yoğurdunuzu rahatlıkla çalışabileceğiniz derin bir kaba alınız.
Ardından yoğurdunuzda hiçbir pürüz kalmayana kadar kaşıkla çırpınız.
Eğer ki hala pürüzsüz bir görünüme ulaşamadıysanız blender ya da çırpma teli kullanarak işleminize devam ediniz.
Yoğurdunuz pürüzsüz bir görüntüye ve akışkan bir kıvama ulaştıktan sonra üzerine suyu ilave ederek çırpmaya devam ediniz.
Son aşamada ise sodayı ve tuzu da aynı anda ilave ediniz ve ardından blender ile en hızlı ayarda, köpükler elde edene kadar karıştırınız.
Bu işlemi de tamamladıktan sonra ayranınızı, Susurluk ayranının servis edilme özelliği olarak, büyük kupalarda servis ediniz.
Afiyet Olsun!
Bu harika Susurluk Ayranı Tarifi için Yasemin Hanım’a teşekkür ederiz.
Bir önceki yazımız olan Amber Çiçeği Şurubu Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.