Tavada Domatesli Biberli Kuru Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır?
Kızartmayı genelde herkez sever ama birde bu domatesli olunca daha lezzetli oluyor. Bu gün sizlere Tavada Domatesli biberli kuru köfte tarifi verecegim.
Tavada Domatesli Biberli Kuru Köfte Tarifi İçin Malzemeler
✔ Yarım kilo kıyma
✔ 1 adet yumurta
✔ 1 adet kuru sogan (rendelenmiş)
✔ 1 diş sarımsak (dövülmüş)
✔ 2 dilim ekmek içi (ufalanmıs)
✔ Tuz, karabiber, kimyon, nane, maydonoz
✔ 2 adet domates
✔ 6 adet biber
✔ Sıvı yag
✔ 1 tatlı kaşığı biber salçası
Tavada Domatesli Biberli Kuru Köfte Yapılışı
Kıymamızı derin bir kabın içine alalalım bir adet yumurtamızı kıralım, üstüne ufaladıgımız ekmek rendeledigimiz sogan dövdüğümüz sarımsağı ekleyelim tüm baharatlarımızı ilave edelim ve güzelce yoğuralım biraz bekletelim. bu arada biberlerimizi domateslerimizi dogruyalım.
Dinlenen köfte harcımızdan uygun büyüklükte köfteler yapalım tavamıza yağımızı dökelim biberlerimizi ve köftelerimizi kızartalım ve domateslerimizi ekleyelim biraz eriyince bir kasık salcamızı ilave edelim biraz su ilave edip 5 dakika pişirelim simdiden afiyet olsun dilerseniz etrafına domates dilimleri sıralaya bilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Bu harika Tavada Domatesli Biberli Kuru Köfte tarifi için Alev Gülmez Hanım‘a teşekkür ederiz.
Bir önceki yazımız olan Meşhur Tire Şiş Köfte Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.
