Otlu Peynir Tarifi
Otlu Peynir Tarifi İçin Malzemeler Süt Maya İsteğe göre siyabo, mend, so, sirk vb. otlar Otlu Peynir Hazırlanışı Bir kazan dolusu süt hazırlanır ateşin üzerine bırakılır ılık durumuna geldikten sonra…
Devamını Oku
İncirli ve erik pestilli kuşbaşı kuzu yahni
İncirli ve erik pestilli kuşbaşı kuzu yahni tarifi için Malzemeler 1 kg. kuzu şiş 1 avuç kuru incir 1 avuç kuru kayısı 4 adet soğan 1 kg. patates 1 yemek…
Devamını Oku
Limonata Tarifi
Limonata Tarifi İçin Malzemeler 2 kg. limon 2 kg. toz şeker Yarım kg. portakal Limonata Hazırlanışı Limon ve portakalların kabuklarını rendeleyip, rendelenen portakal ve limonları ufak ufak doğrayarak, üzerine şekeri…
Devamını Oku
İslim Kebabı Tarifi
İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 4-5 patlıcan Köfte Malzemeleri 250 gr kıyma 1 soğan 1 yumurta 2-3 dilim ekmek içi Karabiber Nane Kekik Kimyon Sıvıyağ Sosu için: 1-2 kaşık domates…
Devamını Oku
Menemen Tarifi
Menemen Tarifi İçin Malzemeler 2 yumurta (isteğe göre miktar arttırılabilir) 2-3 domates 2-3 biber Tuz Sıvı yağ Menemen Hazırlanışı Önce domates ve biberleri yıkayalım. Domateslerin kabuklarını çok ince soyarak,ayrı bir…
Devamını Oku
Biber Kavurma Tarifi
Biber Kavurma Tarifi İçin Malzemeler 1 kg köy biberi (yada istenen biber türü) 3-4 domates Sıvıyağ Tuz Biber Kavurma Hazırlanışı Biberlerimizi yıkayarak istediğimiz büyüklükte doğrayalım. Tavamıza sıvı yağı koyarak yağımızı…
Devamını Oku
İç Baklalı Pilav Tarifi
İç Baklalı Pilav Tarifi İçin Malzemeler 1/2 su bardağı pirinç 1 su bardağı taze iç bakla 1/4 orta boy kuru soğan 1 orta boy taze sarımsak 1 su bardağı su…
Devamını Oku
Tepsi Külbastısı Tarifi
Tepsi Külbastısı Tarifi İçin Malzemeler 1 kg. koyun külbastısı 2 çorba kaşığı sadeyağ 2 adet soğan suyu 2 parça tarçın kabuğu 1 kuzu karın zarı 1 su bardağı et suyu…
Devamını Oku
İnegöl Köfte Tarifi
İnegöl Köfte Tarifi İçin Malzemeler 1 kilo gram kaburga kıyması 2 çay kaşığı karbonat 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber İnegöl Köfte Hazırlanışı Enfes bir köfte…
Devamını Oku
(Kayseri) Erciyes Kurabiye Tarifi
(Kayseri) Erciyes Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler 1 paket yumuşamış margarin 1 yumurta 1 çay bardağı pudra şekeri 2 su bardağı nişasta 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1…
Devamını Oku
Karnabahar Yemeği Tarifi
Karnabahar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler 1 adet karnabahar 1 kaşık domates salçası 1-2 domates 1 soğan 2 kaşık sıvıyağ Karnabahar Yemeği Hazırlanışı Öncelikle karnabaharımızı çiçeklerinden ayıralım. Karnabaharın çiçekleri büyükse…
Devamını Oku
Etli Enginar Tarifi
Etli Enginar Tarifi İçin Malzemeler 5 adet temizlenmiş enginar 500 gr kuşbaşı dana eti 1 havuç (küp doğranmış) 1 bardak bezelye (haşlanmış) 1 soğan 1 yemek kaşığı domates salçası Sıvıyağ…
Devamını Oku